refactor(deploy): 部署方案改为 1Panel 原生集成

- 移除系统 nginx 配置（1Panel 用内置 OpenResty，系统 nginx 不适用）
- 站点反代改用 1Panel 网站-反向代理；容器改用 1Panel Compose 编排
- 定时触发由 systemd timer 改为 1Panel 计划任务（日志面板可视）
- 脚本上传改用 1Panel 文件管理器，PULL_DEPLOY.md 全步骤 1Panel 化
- deploy.sh/deploy-watch.sh 核心逻辑不变（原子切换+健康检查+回滚）

.gitea/deploy/docker-compose.yml

@@ -1,8 +1,9 @@
-# lunar-server 容器编排（doc79 同机部署）
-# 用法：保存到 /opt/lunar/docker-compose.yml，先创建 /opt/lunar/production/.env
-#      （包含全部生产环境变量，见 PULL_DEPLOY.md），然后：
-#      docker compose up -d
-# 之后 CI 产物由 deploy-watch.sh 自动替换 /opt/lunar/production/current 并重启容器。
+# lunar-server 容器编排（doc79 同机部署，通过 1Panel Compose 编排创建）
+# 用法：1Panel → 容器 → Compose → 创建编排，粘贴本文件内容后部署。
+# 前置：先在 /opt/lunar/production/.env 写入全部生产环境变量（模板见 PULL_DEPLOY.md）。
+# 之后 CI 产物由 1Panel 计划任务触发的 deploy-watch.sh 自动替换
+# /opt/lunar/production/current 并重启容器（container_name 必须保持 lunar-server，
+# deploy.sh 按此名称重启）。
 
 services:
   lunar-server: